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蒜蓉食物的做法

  • 菜谱
  • 11个月前 (07-10)
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简介自制蒜蓉做法:蒜去掉外皮,放入机器中搅碎;或者用压蒜器,或是刀切也行,总之弄碎就可以了;锅里放点油;再倒入蒜蓉,慢慢用小火煮这么...

自制蒜蓉做法:蒜去掉外皮,放入机器中搅碎;或者用压蒜器,或是刀切也行,总之弄碎就可以了;锅里放点油;再倒入蒜蓉,慢慢用小火煮这么几分钟,炸成略金黄色,放糖,盐调味即可。小贴士:要吃的时候,用小勺取一点即可;炸的时候火力不要太大,会容易糊;即便是平时做个面条啥的,也可以拌点啊,不过要注意刷牙哦。

1、蒜蓉西兰花的做法

主要食料有西兰花料:辅料 料酒 葱 姜大 蒜 生抽 花生油 食盐 冰糖 麻油,主要步骤有,切好葱姜,大蒜捣成碎沫,把西兰花掰成小朵,在清水里洗干净,沥干,锅里加入适量的水,把西兰花放进去,等中火烧开大约要5分钟,把西兰花取出放入盘中,然后锅里加入少许的油花生,油热后加入冰糖翻炒,油变黄加入已准备的葱姜 料酒,倒入少量的温开水,取出放进小碗内,把蒜蓉加进去,放适量的嵊州和麻油将拌均匀,撒向已准备的西兰花盘中,好了一盘香喷喷的菜就出炉了,西兰花这样吃营养价值很高。

2、蒜蓉油麦菜

主要食料有西兰花料:辅料 料酒 葱 姜大 蒜 生抽 花生油 食盐 冰糖 麻油,主要步骤有,切好葱姜,大蒜捣成碎沫,把西兰花掰成小朵,在清水里洗干净,沥干,锅里加入适量的水,把西兰花放进去,等中火烧开大约要5分钟,把西兰花取出放入盘中,然后锅里加入少许的油花生,油热后加入冰糖翻炒,油变黄加入已准备的葱姜 料酒,倒入少量的温开水,取出放进小碗内,把蒜蓉加进去,放适量的嵊州和麻油将拌均匀,撒向已准备的西兰花盘中,好了一盘香喷喷的菜就出炉了,西兰花这样吃营养价值很高。

3、蒜蓉开背虾

蒜茸油麦菜是广东人那边的名菜,它菜做法简单,口感清淡爽口,好多人当作食疗的佳品、 首先将蒜剁成蒜末备锅内放油爆香花椒捞出,放入一些蒜末炸香,倒下油麦菜,快速翻炒几下, 炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入,油麦菜是好多人最爱吃的,碧绿的颜色,爽脆的口感,会给你视觉和味觉带来一份清爽的同时也带来一份营养。油麦菜能够降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。吃荤菜同时搭配上这道清淡可口的素菜,这样吃即健康又营养! 

4、蒜蓉娃娃菜

蒜蓉开背虾做法很简单,生活中中大家都很爱吃,它的做法也符合健康的生活理念,一般用蒸的做法,保持了虾的营养不被破坏,用了新鲜,葱姜蒜,香味扑鼻。主料有 虾1盘 辅料 用红椒做成蒜蓉和生抽、香醋、糖调匀,烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱用小勺舀适量的蒜蓉酱,依次镶嵌在大虾背部的空隙里盘,烧开水大火隔水蒸5-6分钟即可。虾里面含有丰富的营养成分,虾被人认为是补肾壮阳的补品。

5、蒜蓉烤生蚝

娃娃菜被以为是年幼的大白菜,娃娃菜的营养价值很高1可以增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。辅料:鸡蛋 酱油 食盐 花生油 糖料酒 水淀粉 火腿。主食材,娃娃菜两棵,蒜头5个,首先将娃娃菜切开,洗净后清水浸泡10分钟左右,将蒜头切成小粒状,锅里烧开水,把娃娃菜放进去变软熟,把煮熟的娃娃菜盛到盘里摆好,另起锅,加油适量油,热后放入蒜末,炒香,倒入淀粉水,加入适量的盐,把煮开的淀粉水酱汁浇到娃娃菜盘里,切好的火腿和葱末放到娃娃菜上即可,娃娃菜解渴利尿:娃娃菜热量也较低,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。