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豆腐的做法

  • 菜谱
  • 11个月前 (07-10)
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简介松花蛋拌豆腐是由豆腐等为主要食材做成的一道凉拌菜品,主要材料是松花蛋,豆腐。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋...

松花蛋拌豆腐是由豆腐等为主要食材做成的一道凉拌菜品,主要材料是松花蛋,豆腐。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神.

1、松花蛋拌豆腐的做法

松花蛋拌豆腐比较简单的方法是首先准备好食材松花蛋嫩豆腐、剁椒、葱这些食材。然后准备食盐生抽醋香油这些调味料。在锅里倒入适量的水煮开之后,把嫩豆腐放进去过一遍,然后拿出来切成四方的小块儿,最好是在水里切因为这样不容易碎掉。松花蛋放到锅里蒸大概3分钟的时间之后去皮切碎。在盘子里先放入豆腐摆好,然后把切碎的松花蛋放到豆腐上,再加上泡椒。最后在盘子里放入适量的生抽醋香油食盐,搅拌之后就可以吃了。

2、豆腐的做法大全家常

松花蛋拌豆腐比较简单的方法是首先准备好食材松花蛋嫩豆腐、剁椒、葱这些食材。然后准备食盐生抽醋香油这些调味料。在锅里倒入适量的水煮开之后,把嫩豆腐放进去过一遍,然后拿出来切成四方的小块儿,最好是在水里切因为这样不容易碎掉。松花蛋放到锅里蒸大概3分钟的时间之后去皮切碎。在盘子里先放入豆腐摆好,然后把切碎的松花蛋放到豆腐上,再加上泡椒。最后在盘子里放入适量的生抽醋香油食盐,搅拌之后就可以吃了。

3、芹菜豆腐的做法

用豆腐做的家常菜有很多种类。首先豆腐可以烧菜,比较常见的有木耳豆腐、麻婆豆腐、皮蛋拌豆腐、豆腐羹、浇汁豆腐等,这些都是极好吃,又简单的豆腐制作的炒菜类。豆腐还可以用来烧汤,比较常见的有豆腐鲫鱼汤、鸡蛋豆腐羹等等。豆腐是非常健康的绿色食品,经常使用它会让女性的皮肤变得白嫩,建议平时不用分四季都可以多吃些。

4、豆腐怎么拌好吃

制作芹菜炒豆腐的时候豆腐最好选择豆干,这样炒出来的菜才更好吃。首先我们把豆腐和青菜都洗干净,豆腐切成稍微粗一些的丝,芹菜切成段,把它们都放到开水里面过一遍捞出来冲凉之后备用。切一些葱丝、姜丝、蒜片,把锅烧热之后,将它们放进去炒香,然后把豆腐放进去翻炒几下加入适量的水,等水快烧干的时候放入一些肉丝、芹菜,同时加入酱油、盐和鸡精。等到都炒熟之后,就可以出锅了。

5、菠菜豆腐的做法

想吃拌豆腐的话,最好跟皮蛋和泡椒一起拌,这样会比较好吃。制作方法很简单,首先把豆腐切成小块儿,之后把皮蛋放到锅里蒸3分钟左右,然后剥开切碎。选择泡椒的时候最好选择红色的泡椒,这样既好吃又好看。这些准备好之后先把豆腐放到盘子里,再把皮蛋放进去,然后放适量的泡椒。最后再在里面加入食盐、生抽、醋搅拌之后就可以吃了。