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娃娃菜的做法大全

  • 菜谱
  • 11个月前 (07-10)
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简介蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法:1锅中放水,烧沸,放入洗好的娃娃菜。2将焯好的娃娃菜,摆盘,控出多余的水3用焯菜叶的热水,焯一下粉丝,一...

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法:1锅中放水,烧沸,放入洗好的娃娃菜。2将焯好的娃娃菜,摆盘,控出多余的水3用焯菜叶的热水,焯一下粉丝,一分钟捞出锅放入盘子中央。4在锅中放少量油,将蒜瓣切成碎块,放入烧热的油中,在锅中放入海鲜酱油和糖,搅拌之后,关火。倒入盘子中央,即可食用 。

1、干锅娃娃菜怎么做

将娃娃菜清洗干净,以后切成长宽条,并且把它放在开水里煮一下,捞出来以后过凉水,并且挤干水分备用。同时还要把香菇清洗一下并且放在水里焯一下,同样挤干水分备用。接下来是将油锅烧热以后先放入花椒,再放入海米,适当翻炒之后再加入葱姜蒜,当炒出香味后再放入娃娃菜。同时将娃娃菜上倒入酱汁,并且放入烘干的砂锅中,焖一分钟即可食用。

2、上汤娃娃菜的做法

将娃娃菜洗干净后从中间切成两半,然后顺道再切成小条状备用,同时将皮蛋去皮洗干净切成小丁状。同时还要加火腿肠、胡萝卜、蒜瓣等切成丁,而葱段、生姜要切成片。接下来将锅里加入适量的清水,烧开以后再将娃娃菜焯入,捞出来备用。然后睡觉油锅烧热爆炒葱姜蒜,加入清水、食盐、味精等调味料,用大火烧开以后再加皮蛋、火腿肠、胡萝卜再倒进去,最后勾芡淀粉淋上香油依次倒在娃娃菜上即可。

3、娃娃菜怎么做好吃

娃娃菜可以做成蒜蓉娃娃菜,还是生活中人们常吃到的家常菜。首先将娃娃菜洗净沥干水分后切成段状,而蒜瓣去皮后,切成小末状,然后再把娃娃菜倒在水里,当水开以后倒入食盐和食用油,适当搅拌之后再捞出来沥干水分装盘备用。接下来是将油锅烧热,然后再倒入蒜末进行翻炒,当蒜末炒成金黄色以后捞出来在倒在娃娃菜上,加上高汤即可食用。

4、泡椒娃娃菜的做法

将娃娃菜清洗干净以后去根切成小段状,放在准备好的容器里,而且泡椒要打成碎末,但是要注意的是泡脚水不能扔掉,将泡椒和泡椒水一起倒在盛有娃娃菜的容器中。接下来在泡椒里加入白醋、食盐、红辣椒、柠檬等,适当的搅拌以后在盖上盖子,泡上一个晚上即可食用。泡椒娃娃菜酸辣可口,是一种开胃小菜,适当的食用能达到清热、利水的功效。

5、虾仁娃娃菜的做法

将虾仁清洗干净以后去除虾线,并且用料汁腌制一下,同时在腌制的过程中要将娃娃菜洗干净切成小段。接下来是将洗净的虾仁放在炒锅中煸炒一下,翻炒以后盛出来备用,然后再倒入清水,如果要想虾仁更有味道还可以倒入高汤,等汤烧热以后再放入娃娃菜。适当的烧煮一下在放入食盐、味精和胡椒粉麻醉后滴上香油倒上炒好的香油即可食用。