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土豆的做法

  • 菜谱
  • 2021-07-10 17:44:46
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土豆、胡萝卜洗净,切稍厚片。白菜洗净切大片。葱切末,姜切丝,蒜拍扁,肉切薄片。起锅倒油,放入胡萝卜、土豆翻炒。炒至表面微干,放入肉、葱、姜、蒜煸炒。待肉色变白,葱、姜、蒜出香味,放入白菜。待肉色变白,葱、姜、蒜出香味,放入白菜。汤汁收浓,土豆、白菜软烂,放入适量味精、盐、胡椒面,翻炒均匀即可出锅。

土豆的做法

1、白菜炖土豆皮的做法

白菜炖土豆的做法很简单,首先是把土豆去皮并且切成薄片,而且白菜直接用手掰成小片状即可,同时准备好的粉条要提前泡在水中。其次当锅中的油烧到六成热的时候再加入葱姜蒜以及大料爆炒,炒出香味以后再将土豆片加进去翻炒几分钟,当土豆片变软以后再添加清水,然后再将白菜片加进去进行翻炒,同时还可以倒入一些老抽用来上色,最后将泡好的粉条放在锅中煮5分钟即可食用。

2、白菜炖土豆皮的营养

白菜炖土豆的做法很简单,首先是把土豆去皮并且切成薄片,而且白菜直接用手掰成小片状即可,同时准备好的粉条要提前泡在水中。其次当锅中的油烧到六成热的时候再加入葱姜蒜以及大料爆炒,炒出香味以后再将土豆片加进去翻炒几分钟,当土豆片变软以后再添加清水,然后再将白菜片加进去进行翻炒,同时还可以倒入一些老抽用来上色,最后将泡好的粉条放在锅中煮5分钟即可食用。

3、土豆皮的作用

白菜炖土豆不仅做法简单,同时富含丰富的营养价值。首先白菜中含有丰富的维生素,尤其是维生素c和维生素e,所以经常吃的朋友能够在皮肤表面形成一种保护膜,帮助人们达到美容养颜的作用。而且白菜还含有纤维素和微量元素,不仅能够促进排便还能够预防癌症。除此之外,土豆中还含有大量的蛋白质和矿物质,所以它能够促进消化并且提高人体抵抗力。

4、土豆皮可以吃吗

首先土豆皮能够去除茶渍,尤其是用久了的茶杯和茶具,经常用土豆皮擦洗一下就可去除烦恼,经常去除茶渍对我们的身体也有好处,能够减少金属元素对身体的伤害。其次土豆皮还有止痒消肿的作用,尤其是新鲜的土豆皮能够辅助湿疹以及风疹的治疗。除此之外如果皮肤不慎被烧伤了,那么每天用煮过的土豆皮外敷在受伤的部位,不仅能够减轻疼痛,同时也能够促进伤口愈合。

5、土豆皮有毒吗

生活中最好不要吃土豆皮,不仅是因为它的口感没有土豆好,同时它还含有一些毒性物质,最常见的就是生物碱。如果人体大量的摄取生物碱,轻者可能会引起腹痛或是腹泻,但是严重的话有可能危害生命。土豆皮虽然不能吃但却有其他作用,比如说它能够治疗皮肤病,尤其是皮肤出现搔痒肿痛时可以用它来缓解,而且烧伤的患者也可以用土豆皮促进皮肤表层的愈合。